ഒരു നല്ല വൈൻ ഗുഹ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?അതിനുമുമ്പ് നമ്മൾ എന്താണ് തയ്യാറാക്കേണ്ടത്?

ഒരു നല്ല വൈൻ ഗുഹ നിർമ്മിക്കുന്നതിന് കൃത്യമായ ആസൂത്രണവും തയ്യാറെടുപ്പും ആവശ്യമാണ്.നിങ്ങളുടെ വീഞ്ഞ് ശരിയായി സംഭരിക്കുകയും പഴകുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു വൈൻ ഗുഹ സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് പിന്തുടരാവുന്ന ചില ഘട്ടങ്ങൾ ഇതാ:

1. ശരിയായ ലൊക്കേഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക: തണുത്തതും ഇരുണ്ടതും ഈർപ്പം നിയന്ത്രിക്കുന്നതുമായ ഒരു ലൊക്കേഷനായി തിരയുക.വൈൻ ഗുഹയിലെ താപനില 55-58°F (12-14°C) നും ആപേക്ഷിക ആർദ്രത 70% നും ഇടയിലായിരിക്കണം.തീവ്രമായ ഊഷ്മാവ് അല്ലെങ്കിൽ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾക്ക് സാധ്യതയുള്ള സ്ഥലങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക, ഇത് വൈനിൻ്റെ ഗുണനിലവാരത്തെയും പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെയും ബാധിക്കും.

2. ഗുഹാ ലേഔട്ട് രൂപകല്പന ചെയ്യുക: നിങ്ങളുടെ വൈൻ ശേഖരണത്തിന് എത്ര സ്ഥലം വേണമെന്നും സ്റ്റോറേജ് എങ്ങനെ ക്രമീകരിക്കണമെന്നും തീരുമാനിക്കുക.വൈൻ കുപ്പികൾ തിരശ്ചീനമായി സൂക്ഷിക്കാൻ റാക്കുകളോ ഷെൽഫുകളോ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക, കാരണം ഇത് കോർക്ക് ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുകയും ഉണങ്ങുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

3. ഗുഹയുടെ ഇൻ്റീരിയർ തയ്യാറാക്കുക: റാക്കുകളോ ഷെൽഫുകളോ സ്ഥാപിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഗുഹയുടെ ഇൻ്റീരിയർ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്.വീഞ്ഞിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുന്നതിൽ നിന്ന് ഈർപ്പം തടയുന്നതിന് മതിലുകളും തറയും വാട്ടർപ്രൂഫിംഗ് ചെയ്യുന്നതും ലൈറ്റിംഗ്, വെൻ്റിലേഷൻ സംവിധാനങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുന്നതും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

4. റാക്കുകൾക്കും ഷെൽഫുകൾക്കുമായി ശരിയായ മെറ്റീരിയൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുക: വൈൻ റാക്കുകൾക്കും ഷെൽഫുകൾക്കും തടി ഒരു പരമ്പരാഗത തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്, കാരണം അത് മോടിയുള്ളതും ഗുഹയ്ക്ക് പ്രകൃതിദത്തവും ഗ്രാമീണവുമായ സ്പർശം നൽകാം.എന്നിരുന്നാലും, മെറ്റൽ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാക്കുകളും ഉപയോഗിക്കാം, കാരണം അവ വൃത്തിയാക്കാനും പരിപാലിക്കാനും എളുപ്പമാണ്.

5. പരിസ്ഥിതിയെ നിയന്ത്രിക്കുക: വീഞ്ഞിൻ്റെ ശരിയായ പഴക്കം ഉറപ്പാക്കാൻ, ഗുഹയ്ക്കുള്ളിലെ താപനിലയും ഈർപ്പവും നിയന്ത്രിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.കാലാകാലങ്ങളിൽ ഈ ലെവലുകൾ സ്ഥിരമായി നിലനിർത്താൻ കഴിയുന്ന ഒരു കാലാവസ്ഥാ നിയന്ത്രണ സംവിധാനം സ്ഥാപിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക.

6. വൈബ്രേഷനിൽ നിന്ന് വീഞ്ഞിനെ സംരക്ഷിക്കുക: വൈബ്രേഷനോട് വൈൻ സെൻസിറ്റീവ് ആണ്, ഇത് കുപ്പിയിലെ അവശിഷ്ടത്തെ ശല്യപ്പെടുത്തുകയും വീഞ്ഞിൻ്റെ രുചിയെയും ഗുണനിലവാരത്തെയും ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും.വൈബ്രേഷൻ കുറയ്ക്കാൻ, ഉച്ചഭാഷിണികൾ, കനത്ത ഉപകരണങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ വൈബ്രേഷൻ മറ്റ് ഉറവിടങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് സമീപം വൈൻ സൂക്ഷിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.

ഈ ഘട്ടങ്ങൾ പിന്തുടർന്ന് ഗുഹ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തയ്യാറാക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വൈൻ ഗുഹ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും, അത് നിങ്ങളുടെ വൈൻ ശേഖരണത്തിന് അനുയോജ്യമായ സംഭരണ ​​സാഹചര്യങ്ങൾ നൽകുകയും കാലക്രമേണ അത് മനോഹരമായി പ്രായമാകാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.
നിങ്ങൾക്കും ഒരു അത്ഭുതകരമായ വൈൻ ഗുഹ ഉണ്ടാക്കാൻ രാജാവ് ഗുഹയെ ബന്ധപ്പെടുന്നതിന് സ്വാഗതം.^^